Kaikki kritiikit: RUOKA

Illallisteatterissä yhdistyivät murha, selleripainotteinen menu ja tunnelmallinen ympäristö.

Itämeren ympäristöystävällisimmän tilan pitäminen on arvovalinta, joka vaatii paljon työtä.

Siinain beduiinit juovat minttuteetä. Vaikka juoma tuntuu kehossa aluksi lämpimältä, viilentää minttu kehon pitemmällä aikavälillä.

Ayurveda-konsultti Crista Soskolne aloittaa kuukausittaisen vinkkipalstansa Sylvissä.

”Pakkasessa oli vielä viime sadon cavolo neroa eli palmu- tai mustakaalia, yhtä lehtikaalin herkullista lajiketta. Siitä sukeutuikin vallan erinomainen ruokalaji, jota valmistamme varmasti vielä monta kertaa.”

Sylvi kehitti kolme maukasta puuroa vaihtoehdoiksi iänikuiselle, vedessä keitetylle kaurapuurolle.

Sylvi testasi kolmen eri valmistajan superfoodit. Osasta hullaannuttiin, osa maistui puulta.

”Yhtenä päivänä näin leikkelehyllyssä vegaanista salamia. Seuraavana päivänä se oli kadonnut ja hävinnyt vegaanituotteiden ikuiseen limboon, joten en ole vielä päässyt maistamaan tätä ihmetyksen aihetta.”

Kalliossa juhlittiin maanantaina uuden teekuppilan avajaisia. Sylvi oli paikan päällä nauttimassa pannullisen.

”Tarjolla oli mungpavuista tai mustasilmäpavuista tehtyä daalia, joka oli paljon parempaa kuin odotin.”

”Pinto on vähintään samaa tasoa kuin Tuk Tuk. On aika hurjaa, että kaksi näin kovaa thairavintolaa löytyy lyhyen kävelymatkan päässä toisistaan, puhumattakaan muista Kallion ja Sörnäisten herkuista.”

”Minulla oli hirvittävä nälkä, ja rulla meni yhdessä hujauksessa. En usko silti menettäneeni arvostelukykyäni nälän vuoksi. Oli se hyvää.”

”Ravintolat ovat listassa aakkos-, ei paremmuusjärjestyksessä, sillä top tenitkin ovat vähän hupsuja.”

”Star & Moonlight jakaa jostain syystä ihmisiä intohimoisiin kannattajiin ja inhoajiin, ja minulta on kysytty monta kertaa mielipidettä sen lounaasta.”

”Pitääkö tässä nyt perustaa joku Pelastakaa Ho Dai -kansanliike? ”