Hyvä kurkku -palstalla arvioidaan suomalaisten, joskus myös ulkomaisten, ravintoloiden vegaanisia aterioita. Arvioiden kirjoittajat eivät ole ruokatoimittajia, mutta he ovat sitäkin nälkäisempiä ja janoisempia.
Tämä mitä ilmeisimmin ärsyttävän nettihokeman ”om nom” mukaan nimetty ravintola sijaitsee rauhallisella sisäpihalla Annankadun varrella lähellä Kampin keskusta. Olin kuullut paikasta paljon, mutta en ollut ehtinyt käydä siellä, sillä lounasaikaan olen harvoin niillä kulmilla. Yliopistolla järjestetyt Tieteen päivät antoivat kuitenkin oivan tilaisuuden kokeilla.
Omnam oli lounasaikaan pullollaan porukkaa. Minut ympäröi iloinen hälinä ja klassisen kasvisravintolan tunnelma. Ei siis mitään tiettyä etnistä sävyä, ei vaihtoehtokulttuurista väriä, vaan perinteinen monipuolista perusruokaa tarjoava keittiö. Tällaisia paikkoja on aika harvassa. Tiskin yläpuolella olevasta liitutaulusta huomasin, että ravintola tarjoaa myös aamiaista, erikoiskahveja, suolaista ja makeaa – sekä viiniä! Ajattoman ilmeensä lisäksi Omnam ei myöskään ole pelkkä terveysruokaravintola, mikä on pelkästään mukavaa. Makeissa leivonnaisissa raakaruoka oli kyllä enemmistössä, mutta tarjolla olisi ollut ainakin tofupiirakkaa ja omenapiirakkaa perinteisesti leivottuna.
Lounaaksi oli tarjolla vegaanista porkkanakeittoa garam masalalla maustettuna ja linsseillä höystettynä sekä juuresgratiinia, josta olisi ollut myös vegaaninen vaihtoehto. Vegaaninen gratiini kuulostaa aina vähän arveluttavalta, joten päädyin keittoon, joka sopi muutenkin lämmittämään tuulisena talvipäivänä. Salaattipöydän antimet sai mukaan yhteishintaan 12 euroa, mikä ei ollut paha hinta. Etenkin kun tarjoilija muistutti, että lisää saa ja kannattaa hakea, koska lautaset ovat pieniä. Arvostan.
Keitto tuntui alkujaan hieman suolattomalta, mutta vihannesten maku oli niin syvä ja keitto muuten mausteinen, että se ei häirinnyt, varsinkin kun kyytipojaksi sai talon tuoretta leipää. Leivän päällä söin hyvää hummusta ja talon siemenlevitettä. Se ei maistunut liian terveelliseltä, ja siementen öljyt oli saatu irtoamaan niin, että levitteessä oli mukava kermainen maku ja tuntu.
Salaattipöydästä otin kirpeää kaalisalaattia, meheviä uunivihanneksia, kurpitsaa ja spelttiä sekä punajuuria linssien kanssa. Speltti ja kurpitsa yllättivät: viljainen maku sopi erinomaisesti makean kurpitsan kanssa, eikä siinä ollut yhtään sellaista tunkkaisuutta, joka speltissä joskus on. Punajuurissa oli hyvä paahteinen maku, ja linssit sopivat kylkeen mainiosti.
Söin tällä kertaa aika kevyesti, mutta täällä saa kyllä mahansa täyteen kohtuuhinnalla. Ruoka ei ole mitään erityistä, vaan pikemmin taiten tehtyä hyvää perusruokaa, jolle on ehdottomasti paikkansa. Suosittelen, ja varmasti käyn täällä itsekin uudelleen, kun satun kulmille.
Omnam
Annankatu 29B (sisäpiha)
Helsinki
ma–pe 9–17
la 11–15
Kotisivut: http://omnam.fi/
Facebookissa: https://www.facebook.com/omnamHelsinki/info?tab=page_info