Hakutulokset kohteelle: keittiöpuutarhaan

Sarjassa kerätään satoa puutarhasta ja kerrotaan uusista ruokaideoista sitä mukaa kun niitä syntyy. Vaimoni sai syntymäpäivälahjaksi pastakoneen noin viisi vuotta sitten. Emme kuitenkaan olleet koskaan valmistaneet pastaa ja olimme hyvin epävarmoja siitä, onnistuisiko vegaanisen pastan valmistus. Kone jäikin odottamaan ensi käyttöään moneksi vuodeksi. Taannoin kuitenkin törmäsimme vegaanisen pastataikinan valmistamiseen parissakin kokkiohjelmassa ja päätimme vihdoin opetella … Jatka artikkeliin Monipuoliseen puutarhakeittiöön: Härkäpapuraviolit – Uusi Sylvi

Kevään kirjoitussarjassa ”Monipuoliseen keittiöpuutarhaan” tutustuttiin uusiin monikäyttöisiin viljelykasveihin. Nyt kerätään satoa puutarhasta ja kerrotaan uusista ruokaideoista sitä mukaa kun niitä syntyy. Viljelimme tänä vuonna ensimmäistä kertaa talvikurpitsaa. Kokeilu onnistui ihan hyvin, joskin paljon on vielä opittavaa. Kurpitsakasvien määrään nähden satomme jäi pieneksi, mutta toivottavasti ensi vuonna kantapääoppimme kantavat parempaa hedelmää. Tänä vuonna viljelimme vain yhtä … Jatka artikkeliin Monipuoliseen puutarhakeittiöön: Talvikurpitsacurry | Sylvi

Kevään kirjoitussarjassa ”Monipuoliseen keittiöpuutarhaan” tutustuttiin uusiin monikäyttöisiin viljelykasveihin. Nyt kerätään satoa puutarhasta ja kerrotaan uusista ruokaideoista sitä mukaa kun niitä syntyy. Sarjan edellisessä osassa ”Talvikurpitsacurry” mainitsin, että taitoni kurpitsan käsittelyssä ovat vielä kovin puutteelliset. Satoa tuli tänä vuonna syötyä sosekeittona ja curryna, mutta pari viimeistä kurpitsaa jäi odottamaan käyttöään pitkäksi aikaa, kun ei jaksanut alvariinsa … Jatka artikkeliin Monipuoliseen puutarhakeittiöön: Talvikurpitsapastaa ja paahdettuja manteleita | Sylvi

Kevään kirjoitussarjassa ”Monipuoliseen keittiöpuutarhaan” tutustuttiin uusiin monikäyttöisiin viljelykasveihin. Nyt kerätään satoa puutarhasta ja kerrotaan uusista ruokaideoista sitä mukaa kun niitä syntyy. Keväällä mainitsin herkullisesta kesäkurpitsankukkapastasta, mutta en kuvaillut silloin reseptiä tarkemmin. Teimme tuota herkkua reilu viikko sitten pitkästä aikaa, joten nyt resepti on tuoreeltaan mielessä. Tämä ruokalaji on tosin meillä vasta harjoitteluvaiheessa mutta varsin mainio, … Jatka artikkeliin Monipuoliseen puutarhakeittiöön: Pastaa ja kesäkurpitsan kukkia | Sylvi